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Logiciel d'enregistrement, d'édition et de rappel des profils de rôtissage

Enregistrement, édition, analyse, économie et rappel des profils de torréfaction: la nouvelle version de la boutique de torréfacteur de logiciels qui a été particulièrement développée pour le Probat Shop Roasters de la série Probatone rend tout cela possible.

Pour enregistrer les profils de torréfaction, l'application enregistre les interventions manuelles du maître rôti dans le processus de torréfaction. Toutes les modifications des performances du brûleur sont déposées avec un code de temps et de température afin qu'une torréfaction en mode automatique en fonction du temps ou de la température soit possible lors du rappel. Les recettes mémorisées sont librement modifiables à un stade ultérieur. De plus, des informations utiles comme le poids du lot ou le type de café vert appliqué peuvent être ajoutés. Grâce à la boutique pilote de torréfacteur, le maître du rôti peut facilement reproduire les résultats de la torréfaction. Cependant, ce logiciel ne peut pas remplacer le maître rôti. La torréfaction est et reste une artisanat nécessitant une expérience et une passion pour un bon café. Même en mode automatique, l'opérateur peut intervenir en permanence dans le processus de torréfaction afin d'obtenir le meilleur résultat possible.

La connexion entre Roaster et Smartphone ou Tablet PC est effectuée via Wi-Fi disponible Resp. à installer dans le torréfacteur. De cette façon, il est possible de se déplacer librement avec l'appareil mobile dans la pièce où la machine à rôtir est installée. Il est cependant important que le torréfacteur ne soit opéré qu'en présence du maître rôti. Via la connexion existante, la machine à rôtissage envoie toutes les données pertinentes pour la présentation du profil de torréfaction à l'appareil mobile. Ces informations peuvent être enregistrées et éditées à un stade ultérieur. De plus, l'application pilote Roaster Shop rend possible la régulation du brûleur modulaire de la machine à rôtissage probatone et permet le fonctionnement confortable du torréfacteur via smartphone ou tablette PC.

Les vues: la température actuelle du produit, le taux de croissance de la température du produit au cours du temps (TDI = indicateur de développement de la température), le temps de rôtissé s'est écoulé, les performances du brûleur à gaz ainsi que les statuts des disques sont affichés dans le mode> Rôtirment <. Bien sûr, le profil de torréfaction correspondant et le TDI avec des courbes nominaux et réels sont illustrés graphiquement. En outre, il est possible dans le niveau de fonctionnement d'influencer les performances du brûleur à gaz. Les recettes enregistrées ou créées manuellement sont gérées à l'aide du> Manager de recettes <. Ainsi, chaque recette se compose d'informations descriptives concernant le tri / mélange de café et les valeurs mémorisées (temps, température, performance du brûleur) du profil de torréfaction. Pour des raisons de clarté, le maître du rôti peut définir dans lequel les intervalles de temps Une économie des valeurs doit être effectuée. L'histoire <contient tous les rôtis qui ont été produits sur la machine à rôtir avec le logiciel connecté. Pour une simple retraite des rôtis, le nombre d'entrées d'histoire peut être filtrée à la date de production. Les profils de torréfaction de l'histoire peuvent être utilisés à nouveau et stockés comme recette. Afin de faciliter le support technique, les dysfonctionnements possibles du torréfacteur sont indiqués dans le module> Alarmes> indiquant un code d'erreur. Via> ajustements> et> connexion> l'application peut être configurée simplement et confortablement en fonction des souhaits du client.

L'application de magasin de torréfacteurs pilotes dont la portée fonctionnelle est comparable au logiciel PC n'est compatible que avec Probatone Shop Roasters, série 2, qui a été préparée en conséquence à l'usine. Sur demande, un kit de rénovation est disponible.

Formulaire de sécurité des données:

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